- Высокопроизводительный волчок комбинированный с полноценной мешалкой для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
- Исполнение, соответствующее директивам CE
- Закрытый со всех сторон корпус машины
- Внешние поверхности, корпус и воронка из нержавеющей стали
- Вместимость бункера 1300 литров
- Шнек и корпус шнеков из нержавеющей стали
- Стопорная гайка из нержавеющей стали
- Комплектация режущих инструментов: 1 приемная решетка, 2 ножа, по одной решетке 3, 5, 8 и 13 мм, 2 дистанционных кольца, 1 опорная решетка.
- Быстрый доступ к шнеку и его корпусу
- Нержавеющий, герметичный приводной вал, установленный на шарикоподшипниках
- Реверс рабочего шнека
- Быстросъемная гайка (опция)
- Устройство дозирования воды (опция)
- Устройство охлаждения CO2
- Центральная автоматическая смазка (опция)
- Тележка для уборки и транспортировки
- Жиловщик с пнемоуправлением (опционально)
- Оптический датчик опустошения бункера (опционально)
- Возможность установки загрузочного устройства мачтового типа
- Выталкиватель гидравлический для рабочего шнека (опция)
- Поддерживающее устройство для опорной решетки (опция)
- Анализатор выходного продукта на содержание влаги, жира, белка в мясных и сырных продуктах (опционально)
Характеристики:
Страна: Германия
Номинальная мощность: 75.6 кВт
Номинальная сила тока: 139 А
Диаметр решетки: 200 мм
Объем загрузочного бункера (литров): 360
Типовое обозначение: 438
Стандартное рабочее напряжение: 400 В/ 50 Гц
Номинальная мощность привода рабочего шнека: 30/48 кВт