736 000 ₽
Вакуумный фаршемес HUALIAN JBZK-50 – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП).
Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования.
С января 2022 года, информация обо всех импортерах металлопроката и оборудования на территорию Российской федерации аккумулируется в Российском представительстве Ассоциации, что позволит промышленным предприятиям закупать продукцию внутри страны с доставкой в кратчайшие сроки, по самой выгодной цене минуя огромное количество посредников!
Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.
Мощность | 1,11 кВт |
Напряжение | 380 В |
Емкость бункера | 50 л |
Загрузка | 20-30 кг |
Степень вакуума | -0,09 мПа |
Габаритные размеры | 740х810х775 мм |
Вес | 208 кг |
JBZK-50 – наиболее компактная модель в серии вакуумных фаршемесов JBZK, с объемом дежи 50 л. Предназначен для перемешивания мясного и других видов фаршей и начинок с добавочными компонентами в вакуумной среде. Оптимален для малых предприятий – колбасных цехов, цехов по производству полуфабрикатов, кулинарий, предприятий торговли и общественного питания.
Обработка в вакуумной среде позволяет сохранить свежесть и натуральный цвет сырья. Кроме того, вакуум обеспечивает более плотную и равномерную структуру на срезе. Продукт приобретает однородный вкус, в готовом фарше отсутствуют вкрапление пузырьков.
Материал изготовления – полностью нержавеющая сталь. Месильный орган – может быть либо лопатки, либо спиральный. Структура месильного органа обеспечивает интенсивное и в то же время бережное перемешивание ингредиентов, без спрессовывания или перетирания.
Из других особенностей модели можно выделить:
Опционно фаршемес можно доукомплектовать контроллером температуры с цифровой технологией.
Артикул: 85727